昆明飲品技術培訓，珍珠奶茶的做法非常簡單，自己在家就能做，Q彈美味，簡單易學！而且制作珍珠奶茶的原料也都是非常普通的家庭常見的食物，昆明飲品技術培訓，只需要用到紅糖、白糖、茶葉、牛奶和木薯粉5種材料。

把一塊紅糖放入鍋里，加少許清水將它煮沸化成紅糖水，趁熱倒入半碗木薯粉里面，用筷子快速攪拌均勻，接著用手揉成面團。這里的紅糖水一定要關火后立刻倒進木薯粉里攪拌，水涼了或者水溫不夠熱木薯粉都有可能揉不成團的。更保險的做法是在紅糖水煮開后把一部分的木薯粉倒進鍋里一起煮，邊煮邊攪拌，煮成糊狀，再勺出來放入剩下的木薯粉里攪拌均勻后揉成團。

在案板上撒些面粉或木薯粉，把揉好的木薯面團放到案板上揉成長條狀，揉得跟筷子頭大小差不多，再用刀子把長條切成如珍珠大的小顆粒，切好后再撒些木薯粉用手輕輕揉搓這些小顆粒，將它揉得圓潤一些。鍋里燒水，煮沸后把做好的珍珠放進去，邊煮邊攪拌，煮至珍珠全部浮起的時候就可以撈出來過涼水了。

珍珠煮好之后要過一下涼水才會更加勁道，并且涼水好是涼白開哦。昆明飲品技術培訓公司，珍珠做好了，現在該制作奶茶啦，先在鍋里放入白糖煮化，再加入茶葉和清水煮至沸騰，昆明奶茶技術免費培訓，然后再把牛奶倒進去煮沸就OK了，煮好的奶茶用濾網過濾一下，奶茶的制作就完成了，非常簡單哦。