昆明飲品技術培訓,楊枝甘露里有用到新鮮芒果,而芒果本身的甜度有所差別,如所用到的芒果較甜,糖度可以減些;昆明飲品技術培訓,如芒果比較酸,可多加些糖。(紅西柚果肉的添加,不僅為香甜濃郁的芒果增加了酸甜的口感,中和芒果的甜膩,也起到了點綴、提高顏值的效果;
藏在杯底煮到剛剛好的西米Q彈有趣。茶界的抹茶拿鐵,翠綠的抹茶的牛奶白界限分明;取蝶豆花顏色制作而成的北極光和晨曦,具觀賞性,各路明星都為其紛紛打卡;冰沙界的云朵奶蓋和獨角獸等,融為水果的元素;當然也會借助不同風味的糖漿,取其口感和顏色。我們用芒果和洛神花來做一款分層飲品,復刻出擁有日出般的漸變色彩“龍舌蘭日出”。做分層飲料要記住“上層輕、下層重”的原理,可借助吧勺來緩慢引流形成漸變,冰塊也是形成分層的重要原料。
昆明飲品技術培訓學校,芒果是一款極其百搭的水果,香甜濃郁感作為水果茶中的主基調非常出彩,并且顏色呈現為明黃的黃色。昆明奶茶店加盟連鎖,我們以粘稠度高的芒果濃漿打d制作芒果冰沙和上層的洛神花茶形成口感和顏色上的鮮明對比,組合搭配出“日出”,而且避免了口感寡淡的出現。